1/2 kilo isi ayam/daging
6 biji cili api, dihiris
3 ulas bawang merah, dimayang halus
2 ulas bawang putih, dimayang
1/2 btg serai dihiris
5 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
3 btg kacang panjang dipotong
1 batang lobak merah
2 sudu bawang goreng
Garam secukup rasa
sedikit minyak masak
Cara memasak:
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Bila kekuningan, masukkan cili api. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, serai,lobak merah dan sedikit air selepas menggelegak.Kemudian masukkan isi ayam/daging.Biarkan seketika.
- Masukkan garam secukup rasa kemudian kacang panjang .Goreng selama 3 minit.
3. Hidangkan bersama dengan nasi putih
0 comments:
Post a Comment