200 g cili boh (ikut kesukaan masing2)
2 labu bawang besar(untuk dikisar)
1 labu bawang besar(untuk dihiris)
2 ulas bawang putih
1/2 sudu asam jawa ETRA ADABI(agak2)sedikit minyak
gula merah
gula halus
garam
Cara-cara
1. Kisar bawang besar dan bawang putih sehingga hancur.
2.Panaskan minyak...bila dah panas masukkan cili boh dan bahan kisar tadi..
3.Tumis sehingga naik minyak..pastu masukkan sedikit gula merah,sedikit gula dan garam.Klu suka manis tmbahkan gula.Biarkan seketika
4. Masukkan asam jawa tadi(ikut kesukaan masing)..kemudian kacau sehingga sebati...dan masukkan udang dan bawang besar yang telah dhiris tadi.Tunggu sehingga naik minyak.
5.Hidangkan nye bersama nasi...
~Selamat mencuba~
0 comments:
Post a Comment